Фъч

Вкусноооо….

Print Recipe
 Фъч
Вчера беше задушница. Седнахме на масата да споменем тези, които не са между нас. И тръгнаха спомени....По този повод предлагам тази вкусотийка от детството, а рецептата открих в тетрадката с рецепти от "онова" време на Мима Козарова 😉
Фъч
Порции
Продукти
Блат
Заливка
Крем
Порции
Продукти
Блат
Заливка
Крем
Фъч
Инструкции
  1. Смесваме всички съставки за блата и ги разбъркваме добре. Изливаме сместа във форма или тавичка и печем до готовност. Проверяваме с клечка. Моята форма е с диаметър 28 см.
    Смесваме всички съставки за блата и ги разбъркваме добре. Изливаме сместа във форма или тавичка и печем до готовност. Проверяваме с клечка. Моята форма е с диаметър 28 см.
  2. Затопляме прясното мляко и разтваряме захарта. Добавяме кравето масло и какаото и разбъркваме до хомогенна смес.
    Затопляме прясното мляко и разтваряме захарта. Добавяме кравето масло и какаото и разбъркваме до хомогенна смес.
  3. Докато блата е още топъл го нарязваме на ромбчета или квадратчета и набождаме с вилица за да може да поеме от заливката. Заливаме го с топлата смес и го оставяме на стайна температура за 10-12 часа да поеме.
    Докато блата е още топъл го нарязваме на ромбчета или квадратчета и набождаме с вилица за да може да поеме от заливката. Заливаме го с топлата смес и го оставяме на стайна температура за 10-12 часа да поеме.
  4. Разбиваме белтъците със захарта и със шпатула разпределяме равномерно крема върху сладкиша. С вилица докосваме и издърпваме нагоре крема да стане на вълнички.
    Разбиваме белтъците със захарта и със шпатула разпределяме равномерно крема върху сладкиша. С вилица докосваме и издърпваме нагоре крема да стане на вълнички.
  5. Запазваме си час във фитнес залата и си отрязваме голямо парче. Две са много! Ммммм....!!!
    Запазваме си час във фитнес залата и си отрязваме голямо парче. Две са много! Ммммм....!!!
Използвайте бутоните под този текст ако Ви допада това място!

Лесен сладкиш „Мизерия“

Вкусът на спомените 🙂

Print Recipe
 Лесен сладкиш "Мизерия"
Имаше времена, в които като младо семейство живеехме със съпруга ми и големият син на квартира в една малка къща обзаведена с подръчни неща. Излишно е да изпадам в подробности, че бяха трудни времена за държавата, имаше криза, а в семеен план кризата беше още по-голяма. Тогава по комшийски се събирахме няколко семейства и всяка домакиня приготвяше по нещо. По това време се появи и този сладкиш - творение на човек, който винаги ще бъде пример за мен и човек за подражание. Това е Галина Стефанова. Като всяка "Кака" ми е показвала доста от нещата, които присъстват в моята кухня. Та днес искам да споделя този сладкиш с вас.
Лесен сладкиш "Мизерия"
Порции
Продукти
Порции
Продукти
Лесен сладкиш "Мизерия"
Инструкции
  1. Разбивам всички продукти.
    Разбивам всички продукти.
  2. Получената смес разделям на две. Изпичам едната половина за около 20 мин. на 180 градуса.
    Получената смес разделям на две. Изпичам едната половина за около 20 мин. на 180 градуса.
  3. Върху изпечения блат изсипвам сладкото и го разнасям по цялата повърхност.
    Върху изпечения блат изсипвам сладкото и го разнасям по цялата повърхност.
  4. След това изсипвам другата част от тестото върху сладкото и връщам всичко във фурната.
    След това изсипвам другата част от тестото върху сладкото и връщам всичко във фурната.
  5. Отнема също около 20 минути да се зачерви и втория блат. Изважда се и се охлажда преди сервиране.
    Отнема също около 20 минути да се зачерви и втория блат. Изважда се и се охлажда преди сервиране.
  6. Добър апетит на всички 🙂
    Добър апетит на всички :)
Използвайте бутоните под този текст ако Ви допада това място!