Инструкции
- Измиваме плода и го поставяме в тенджера.
- Наливаме вода да покрие плодовете.
- След това варим докато си сменят цвета и омекнат . След това прецеждаме плодовете и ги отстраняваме.
- Полученият сок връщаме на котлона, прибавяме захарта и така варим, докато се сгъсти. Проверяваме на ръба на чинийка.
- На края прибавяме лимонтузуто и докато желето е топло го затваряме в сухи бурканчета, които обръщаме с капака на долу. Стоят така докато изстинат и се вакуумират.