Кошнички

Има ли някой който да не си спомня за тези сладки, които присъстваха на всеки празник по масите в домовете ни преди години.

Print Recipe
Кошнички
Кошнички
Порции
бр.
Продукти
За крема
За глазурата
Порции
бр.
Продукти
За крема
За глазурата
Кошнички
Инструкции
  1. От тестото се правят топчета, които с палец се разстилат по дъното и стените на формата. Не трябва да бъде дебел слоят тесто, защото при изпичането малко набъбва и няма да има място за крема. Пекат се на 180 градуса докато придобият лек златист цвят. Оставят се да изстинат и почти без усилие се свалят от формичката.
    От тестото се правят топчета, които с палец се разстилат по дъното и стените на формата. Не трябва да бъде дебел слоят тесто, защото при изпичането малко набъбва и няма да има място за крема. Пекат се на 180 градуса докато придобият лек златист цвят. Оставят се да изстинат и почти без усилие се свалят от формичката.
  2. Готовите кошнички се пълнят с крем по желание. В рецептата от Мама е с яйчен (домашен) крем.
    Готовите кошнички се пълнят с крем по желание. В рецептата от Мама е с яйчен (домашен) крем.
  3. Върху крема се прави заливка от шоколадова глазура.
    Върху крема се прави заливка от шоколадова глазура.
  4. На края се украсява с цветни малки цветчета. Преди години се правеха от разбито масло с пудра захар и оцветител за сладки.
    На края се украсява с цветни малки цветчета. Преди години се правеха от разбито масло с пудра захар и оцветител за сладки.
Recipe Notes

Подробно описание на яйчения крем може да видите в рецептата на Египетска торта

Използвайте бутоните под този текст ако Ви допада това място!

Напишете коментар