Вкусът на спомените 🙂
Имаше времена, в които като младо семейство живеехме със съпруга ми и големият син на квартира в една малка къща обзаведена с подръчни неща. Излишно е да изпадам в подробности, че бяха трудни времена за държавата, имаше криза, а в семеен план кризата беше още по-голяма. Тогава по комшийски се събирахме няколко семейства и всяка домакиня приготвяше по нещо. По това време се появи и този сладкиш - творение на човек, който винаги ще бъде пример за мен и човек за подражание. Това е Галина Стефанова. Като всяка "Кака" ми е показвала доста от нещата, които присъстват в моята кухня. Та днес искам да споделя този сладкиш с вас.
| Порции |
|
Продукти
- 1 бр. яйце
- 1 1/2 ч.ч. захар
- 1 1/2 ч.ч. кисело мляко
- 2 ч.ч. брашно
- 1/2 ч.ч. олио
- 1 ч.л. хлябна сода
- 1 бр. ванилия
- 1 бурканче мармалад
Продукти
|
|
Инструкции
- Разбивам всички продукти.
- Получената смес разделям на две. Изпичам едната половина за около 20 мин. на 180 градуса.
- Върху изпечения блат изсипвам сладкото и го разнасям по цялата повърхност.
- След това изсипвам другата част от тестото върху сладкото и връщам всичко във фурната.
- Отнема също около 20 минути да се зачерви и втория блат. Изважда се и се охлажда преди сервиране.
- Добър апетит на всички 🙂
Използвайте бутоните под този текст ако Ви допада това място!
