Разбиваме в купа яйцата, постепенно с разбъркване добавяме млякото и водата. Прибавяме солта, захарта и ванилията. Постепенно добавяме брашно, като през цялото време разбъркваме докато получим смес с гъстотата на боза. Прибавяме олиото, за да не залепват палачинките за тигана и разбъркваме отново.
