Вкусноооо….

Фъч

Вчера беше задушница. Седнахме на масата да споменем тези, които не са между нас. И тръгнаха спомени....По този повод предлагам тази вкусотийка от детството, а рецептата открих в тетрадката с рецепти от "онова" време на Мима Козарова 😉

Порции

Продукти

Блат

3 бр. яйца
2 бр. жълтъка
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно + 1 с.л.
2 с.л.а какао
4 с.л. прясно мляко
1 ч.л. сода за хляб

Заливка

Крем

2 бр. белтъци
1 к.ч. захар

Порции

Продукти

Блат

3 бр. яйца
2 бр. жълтъка
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно + 1 с.л.
2 с.л.а какао
4 с.л. прясно мляко
1 ч.л. сода за хляб

Заливка

Крем

2 бр. белтъци
1 к.ч. захар

Инструкции

Смесваме всички съставки за блата и ги разбъркваме добре. Изливаме сместа във форма или тавичка и печем до готовност. Проверяваме с клечка. Моята форма е с диаметър 28 см.
Затопляме прясното мляко и разтваряме захарта. Добавяме кравето масло и какаото и разбъркваме до хомогенна смес.
Докато блата е още топъл го нарязваме на ромбчета или квадратчета и набождаме с вилица за да може да поеме от заливката. Заливаме го с топлата смес и го оставяме на стайна температура за 10-12 часа да поеме.
Разбиваме белтъците със захарта и със шпатула разпределяме равномерно крема върху сладкиша. С вилица докосваме и издърпваме нагоре крема да стане на вълнички.
Запазваме си час във фитнес залата и си отрязваме голямо парче. Две са много! Ммммм....!!!

Използвайте бутоните под този текст ако Ви допада това място!