Лесна рецепта на Френски макаронс

Топят се в устата …

Print Recipe
Лесна рецепта на Френски макаронс
Не са трудни за приготвяне , страшно вкусни и свършват бързо 🙂
Лесна рецепта на Френски макаронс
Ястие Десерти
Време за подготовка 10 мин.
Време за готвене 2 ч.
Порции
бр.
Продукти
За крема
Ястие Десерти
Време за подготовка 10 мин.
Време за готвене 2 ч.
Порции
бр.
Продукти
За крема
Лесна рецепта на Френски макаронс
Инструкции
  1. Та влизам сега в един успокоителен режим! Хора,не се отказвайте от направата на този десерт, защото сте чували коооолко сложно се прави . Нищо подобно! На водна баня слагам белтъците с кристалната захар. Бъркам докато се разтвори захарта. След това с миксер разбивам белтъците на сняг. Сега е момента да оцветите сместа ако желаете ( повечето го правят 😉 ).
    Та влизам сега в един успокоителен режим! Хора,не се отказвайте от направата на този десерт, защото сте чували коооолко сложно се прави . Нищо подобно! На водна баня слагам белтъците с кристалната захар. Бъркам докато се разтвори захарта. След това с миксер разбивам белтъците на сняг. Сега е момента да оцветите сместа ако желаете ( повечето го правят ;) ).
  2. След това добавяме смлените бадеми и пудрата захар и започвам да разбърквам на ръка докато се получи хомогенна смес. Отварям скоба: Като за първи път, понеже не разполагах с бадемово брашно, а не ми се киснеха сурови бадеми и т.н., си купих бланширани и натрошени които донатроших в кафемелачката. Не се получи много фино брашно, но си свърши работата 🙂
    След това добавяме смлените бадеми и пудрата захар и започвам да разбърквам на ръка докато се получи хомогенна смес. Отварям скоба: 
Като за първи път, понеже не разполагах с бадемово брашно, а не ми се киснеха сурови бадеми и т.н., си купих бланширани и натрошени които донатроших в кафемелачката. Не се получи много фино брашно,  но си свърши работата :)
  3. Причината да се бърка на ръка е да не се изгуби този пухкав вид на сместа . Четох по много рецепти, пък броят колко пъти с бадемите се бърка, пък със захарта, пък каква температура....глупости. Нищо подобно! Слагам сместа в пош. Рисувам ( изкомандвам някое от децата 😉 в краен случай мъжО ) на хартия за печене кръгчета с диаметър 2 см. С помощта на поша внимавам да спазвам очертанията и да се получат еднакви кръгчета. След това на няколко пъти (2-3 )буквално изпускам тавата на плота за да се изравни повърхността и да се спукат мехурчетата с въздух за да бъдат гладки от горе. Оставям тавата да престои около 40 мин за да засъхнат кръгчетата и да не лепнат на допир. После ги пека на 125 градуса за около 18 мин.
    Причината да се бърка на ръка е да не се изгуби този пухкав вид на сместа . Четох по много рецепти, пък броят колко пъти с бадемите се бърка, пък със захарта, пък каква температура....глупости. Нищо подобно! Слагам сместа в пош. Рисувам ( изкомандвам някое от децата ;) в краен случай мъжО ) на хартия за печене кръгчета с диаметър 2 см. С помощта на поша внимавам да спазвам очертанията и да се получат еднакви кръгчета. След това на няколко пъти (2-3 )буквално изпускам тавата на плота за да се изравни повърхността и да се спукат мехурчетата с въздух за да бъдат гладки от горе. Оставям тавата да престои около 40 мин за да засъхнат кръгчетата и да не лепнат на допир. После ги пека на 125 градуса за около 18 мин.
  4. И ето ги на изпечени! С хартията ги местя върху плота, хем бързо да истинат, хем да не се овлажнят!
    И ето ги на изпечени! С хартията ги местя върху плота, хем бързо да истинат, хем да не се овлажнят!
  5. За крема нищо специално няма. На котлона загрявам сметаната в която разтопявам шоколада. Можете и да оцветите и крема. След като стегне крема вече можете да преминете към слепянето на кръгчетата по двойки.
    За крема нищо специално няма. На котлона загрявам сметаната в която разтопявам шоколада. Можете и да оцветите и крема.  След като стегне крема вече можете да преминете към слепянето на кръгчетата по двойки.
  6. Щом мога аз, можете и Вие :*
    Щом мога аз, можете и Вие :*
Използвайте бутоните под този текст ако Ви допада това място!

Овесени бисквити с ябълка, мед и семена

Бързо се приготвят и няма да останете безразлични

Print Recipe
Овесени бисквити с ябълка, мед и семена
Вкусотийка която може да присъства в ежедневието ни!
Овесени бисквити с ябълка, мед и семена
Време за подготовка 5 мин
Време за готвене 15 мин
Порции
бр
Продукти
Време за подготовка 5 мин
Време за готвене 15 мин
Порции
бр
Продукти
Овесени бисквити с ябълка, мед и семена
Инструкции
  1. Обелвам и настъргвам ябълката на ситно ренде. Към нея добавям меда, брашното, овесените ядки, семената, сухите плодове (по желание) и канелата. Получава се лепкава смес, от която правя топчета и овалвам в семена и овесени ядки. Сплесквам ги леко, нареждам в тава с хартия за печене и пека до златисто за около 10-15 мин. Дефакто няма какво да се пече , просто за спойка! Да ви е вкусно и сладко 🙂
    Обелвам и настъргвам ябълката на ситно ренде. Към нея добавям меда, брашното, овесените ядки, семената, сухите плодове (по желание) и канелата. Получава се лепкава смес, от която правя топчета и овалвам в семена и овесени ядки. Сплесквам ги леко, нареждам в тава с хартия за печене и пека до златисто за около 10-15 мин. Дефакто няма какво да се пече , просто за спойка! 
Да ви е вкусно и сладко :)
Използвайте бутоните под този текст ако Ви допада това място!

Мъфини с шоколадов чипс

Единственият им проблем е, че свършват бързо 😉

Print Recipe
Мъфини с шоколадов чипс
Мъфини с шоколадов чипс
Ястие Десерти
Порции
Продукти
Ястие Десерти
Порции
Продукти
Мъфини с шоколадов чипс
Инструкции
  1. На първо място разбивам яйцата със захарта, след това млякото и останалите продукти. На края изсипвам шоколадовият чипс и разбърквам с шпатула. Разпределям във формички за мъфини и пека на 180 градуса. За всеки случай проверявам готовността с клечка за зъби!
    На първо място разбивам яйцата със захарта, след това млякото и останалите продукти. На края изсипвам шоколадовият чипс и разбърквам с шпатула. Разпределям във формички за мъфини и пека на 180 градуса. За всеки случай проверявам готовността с клечка за зъби!
Използвайте бутоните под този текст ако Ви допада това място!

Кокосови бисквити със сладко от череши

Print Recipe
Кокосови бисквити със сладко от череши
Кокосови бисквити със сладко от череши
Ястие Сладки
Време за подготовка 10 мин.
Време за готвене 20 мин.
Порции
бр.
Продукти
Ястие Сладки
Време за подготовка 10 мин.
Време за готвене 20 мин.
Порции
бр.
Продукти
Кокосови бисквити със сладко от череши
Инструкции
  1. Разтопявам маслото без да го сгорещявам!
    Разтопявам маслото без да го сгорещявам!
  2. Отделно разбивам яйцата със захарта. Към тях добавям охладеното масло, стърготините, ванилията. Разбърквам добре за да се смеси всичко.
    Отделно разбивам яйцата със захарта. Към тях добавям охладеното масло, стърготините, ванилията. Разбърквам добре за да се смеси всичко.
  3. Навлажнявам си ръцете с вода за да не залепва сместа по тях. С лъжица гребвам от сместа и с ръце оформям топчета в които с пръст правя дупка без да ги пробивам! Нареждам ги в тава с хартия за печене. След това в отворите слагам малко домашно сладко!
    Навлажнявам си ръцете с вода за да не залепва сместа по тях. С лъжица гребвам от сместа и с ръце оформям топчета в които с пръст правя дупка без да ги пробивам! Нареждам ги в тава с хартия за печене. След това в отворите слагам малко домашно сладко!
  4. Пека в предварително загряла фурна 170 градуса за 20 мин. или докато започнат да добиват лек розов цвят.
    Пека в предварително загряла фурна 170 градуса за 20 мин. или докато започнат да добиват лек розов цвят.
Използвайте бутоните под този текст ако Ви допада това място!