Леко предястие, благодарение на което можете да се отървете от натрупалите се тиквички от градината и да си спретнете страхотно мезе за мастиката 😉
Инструкции
- Обелвам тиквичките и ги настъргвам на рендето.

- Посолявам ги и ги оставям за малко да си пуснат водата.

- Доизцеждам ги като ги стискам с ръце. Целта е да има по-малко вода в тях. Прибавям яйцата, брашното, олиото и поръсвам с пресен копър.

- Готовата смес пека в тефлонов тиган като американки палачинки.

- Готовите палачинки сглобявам с чесновия сос.



