Ако решите да хапнете на вън сред природата те са много подходящи!
| Време за подготовка | 30 мин. |
| Време за готвене | 30 мин. |
| Порции |
бр.
|
Продукти
- 500 гр. бяло брашно
- 100 гр. пълнозърнесто брашно
- 50 гр. краве масло
- 250 мл. вода
- 1 бр. яйце
- 1 с.л. захар
- 1/2 с.л. мая суха
- 1/2 с.л. сол
За плънката
- 300 гр. смляно месо
- 30 мл. олио
- 1 бр. скилидка чесън
- 1 бр. глава лук
- 1/2 бр. средно голяма зелка
- сол,чер пипер на вкус
Продукти
За плънката
|
|
Инструкции
- Двата вида брашно се смесват, поръсва се солта, разбърква се и се прави кладенче. Слагат се водата, маята, захарта, разтопеното масло, и се чуква яйцето. Замесва се меко и еластично тесто и се оставя да втаса
- В тенджера запържваме лукът и чесъна. Към тях се каймата и се запържва.Към всичко това се добавя зелето и се готви до омекването му.Към всичко това се добавя сол и черен пипер.
- Тестото се разделя на 12 равни топчета и с помощта на точилка ги разстиламе.
- За по удобно използвам купички с еднакъв размер и в тях разстилам,разточените топки.
- Разпределям равномерно във всички от плънката!
- След което ги завивам и обръщам с прегънатата част на долу върху тавата.Оставят се да втасат и се намазват с олио и яйце по желание!
- Пекат се 15-20 мин. на 180 градуса.
Използвайте бутоните под този текст ако Ви допада това място!
